Posts tagged fiestas valencianas

EL PRIMER MANUSCRITO SOBRE LA MOCAORÀ

EL PRIMER MANUSCRITO SOBRE LA MOCAORÀ

Cada 9 de Octubre los dulces de mazapán de una gran variedad de formas y colores llegan a la mesa de los valencianos para endulzar la celebración del día del Reino de Valencia y conmemorar así la entrada del rey Jaime I en la ciudad en 1238 . Sin embargo, no siempre se ha celebrado la tradición del 9 de octubre todos los años ni de la forma que hoy conocemos. Hasta finales del siglo XIX se festejaba únicamente una vuelta cada cien años, cuando la tradición señalaba que sólo se celebraba este evento, en la bajada de la Senyera, en su centenario. De este modo, se celebró el 9 de octubre de 1338, el de 1438, de 1538, y así hasta llegar a 1838, cuando a partir de finales de este siglo se consideraba que la tradición cambió y comenzó a celebrarse todos los años.

El manuscrito supone un punto de inflexión en este punto, ya que tiene fecha del 1,747, es decir, nueve años despuix del quinto centenario de esta tradición, y una sigla antes del considerado hasta ahora como el del cambio. El documento relata cómo ese año una familia celebra el día de la ‘Mocaorà’, comprando los típicos dulces para compartir el señalado 9 de octubre, realizando así la tradicional celebración en una fecha que no era, hasta ahora, considerada para hacerlo.

Luis Ramírez es el investigador que ha descubierto este documento «por casualidad», mientras estudiaba los manuscritos que conserva la familia Espínola, dueña de este histórico texto. «Es el primer documento que relata esta tradición», explicó Ramírez, «demuestra que había familias que celebraban esta costumbre más a menudo, y no sólo cada cien años, que era el que se pensaba hasta ahora». «Al menos las familias que tenían cierto nivel económico y podían permitirse comprar los clásicos dulces, ya que por su precio no estaban al alcance de la mayoría», concretó Luis Ramírez, que continúa: «lo normal era que comieron víveres , que es a lo que podían acceder en ese momento ».

De hecho, la conocida tradición bajo el nombre del pañuelo de tomar estos dulces en forma de instrumentos pirotécnicos, como son la ‘piuleta’ o el ‘tronador’, surgió unos pocos años antes de la fecha del manuscrito, en 1738, cuando se prohibió disparar pólvora en el quinto centenario del 9 de octubre, y los pasticers decidieron, en gran picardía, hacer estos dulces que recordaban a los objetos prohibidos para la celebración. El restante de formas y figuras elaborados en mazapán, no son más que una derivación de aquellos primeros dulces.

En el manuscrito, fechado en un lunes 9 de octubre de 1747, se puede leer cómo un comerciante valenciano llamado Gilabert relata que una familia compra en una de las reposterías de la ciudad, ‘Casa Almella Cerezo’, «más de 8 libras de turrones tanto de azúcar como de canela », así como un otro tipo de dulces, que le costó a la familia que hizo la compra« una libra valenciana y 5 dinero, un gasto importante que sólo se podía permitir una familia acomodada en el siglo XVIII », relató el investigador. Estos dulces fueron comprados para celebrar San Donis y la tradicional ‘mocadorà’.

Según el investigador, este documento es «fundamental para entender la tradición y el origen de la actual celebración», ya que demuestra dos aspectos importantes sobre esta tradición. En primer lugar, que los valencianos continuaron celebrándose la pese a la supresión de sus fueros, y además en una continuidad que no es la conocida hasta ahora. Y por otro, y entrando en los aspectos concretos de esta celebración, que de esos dulces que aparecen en el texto, como son los turrones de canela, es de donde derivan los actuales mazapanes, que han ido evolucionando hasta adquirir las coloridas formas que actualmente todos los valencianos gozan cada 9 de octubre para celebrar el Día del Reino de Valencia y de los enamorados valencianos.

Adaptado al castellano de la fuente ‘Orgullosos de ser Valencians’,
Adaptat al castellà de la font: https://www.facebook.com/valencians/posts/760891780686960:0 ( Orgullosos de ser valencians )

12027706_760891780686960_2764596748341593478_n

Anuncis

Leave a comment »

La Magdalena

Les Festes de la Magdalena són les festes majors de Castelló de la Plana. En elles es commemora els orígens de la ciutat, recordant el trasllat de la ciutat des del tossal de la Magdalena fins al pla fèrtil litoral en 1251.

Tenen una duració de 9 dies i se celebren a partir del tercer dissabte de quaresma.

Festes 2014 Castelló – La Magdalena

Actes més importants

Dissabte: de la festa, la vespra

Anunci oficial de les festes

Comença a les 12:00h, en el tir de tantes carcasses commemoratius com anys complixquen les festes a partir de la seua nova etapa, i una mascletà tirada per la pirotècnia guanyadora del concurs de mascletaes de l’any anterior. S’ubica en la Plaça del Primer Vaig moldre, i té una duració de 15-20 minuts.

Pregó

Manifestació popular i etnològica on es resalta la mitologia, història, costums i folklore de Castelló. Comença a les 16:00h, recorre la part centre-nort de la ciutat, i té una duració aproximada de 4 hores. En ell, es poden distinguir unes quantes parts:

  • Mitologia de Castelló: repassa la mitologia popular castellonenc de mans de la Colla del Rei Barbut.
  • Història de Castelló: repassa les diferents parts de l’història creible de la ciutat: els moros, els cristians, els jueus, i els pirates.
  • Pobles de la província: part de la desfilada en qué participen la majoria dels pobles de la província.
  • Ciutat i Terme de Castelló: part dedicada a repassar el folklore i els costums de la ciutat; la marjaleria, la plana, la muntanya i la ciutat. Una part dins d’esta secció correspon a les festes, sent els següents elements a eixir:
  • Piques de la ciutat: llarcs pals coronats en clavells rojos i grocs i el escut de Castelló; acompanyats per una parella de castellonencs.
  • Dames de les gayates: trios de dames i donem de les gayates.
  • Estandarts de les gayates.
  • Bolquers de la Mare de Deu: gran cistella de clavells rojos i grocs portada pels presidents de les gayates que estos regalen a la Mare de Deu en l’ofrena.
  • de la ciutat: quatre músics que toquen la Marcha de la ciutat pujats en cavall, precedixen al pregoner.
  • Pregó: l’element més important de la desfilada; el pregoner canta els versos creats per Bernat Artola per a este acte. Després de cantar-ho davant de la tribuna d’autoritats es donen per començades les festes.
  • Carrossa en padrines, dames de la ciutat i reina: dos carrosses unides portades per dos bous en qué munten les padrines de les gayates, les dames de la ciutat i les reina de les festes.
  • Banda de música de Castelló: que dòna per finalisat la desfilada.

Al finalisar el Pregó, Enfarolà del Campanar que consistix a iluminar el Fadrí en elements pirotècnics.

Continua en: http://www.uiquipedia.org/Festes_de_la_Magdalena

Leave a comment »